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返回《我在大宋开店那些年》

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2.灌汤包(1/2)

周子钰也是后来才知道,租房在大宋是一件稀疏平常的事情,宋朝不限制人群流动,大城市往往人烟浩瀚,人多地少,房价很高,大家一般都租房住,北宋初年,甚至连宰相都是租房住的。

在大城市有套房子出赁的人,基本上就衣食无忧啦,要是你有好几套,那每个月光收租金就能过的相当滋润了。

周子钰现在的家,就属于长租。他爹在东华门街开了一家杂货铺维持生计,临街的屋子用来做生意,后面几间则用来住人。

吃完晚饭后,小胖一家人就告辞了,小胖同学还邀请周子钰明天去他家玩。

一大早,周子钰就被他哥哥,周清泽,也就是之前刚醒来时见的男孩叫醒了,周子钰旁敲侧击下知道自己应该喊他清哥,而自己也还是原来的名字。

至于样貌,在水盆里照过了--与他以前小时候一样。

大家并没有怀疑周子钰的身份,毕竟他的动作神态都和以前并无二致,就连挑嘴的小毛病都和之前一样。

周子钰也是第二天才明白,为什么小胖他娘送肉过来还要留下煮,原因无他,周子钰他娘,做饭手艺实在令人一言难尽。

许娘子,单名一个婉字,从相貌来看相貌倒是符合,可惜厨艺实在太差。

别说是炖羊肉这种复杂一点的菜了,就是很普通的饭菜,她也烧的特别难吃,像是天生就没有做菜天赋似得。譬如今天的早饭,简简单单的青菜,做的特别咸,大家还一副习以为常的样子。

周子钰看他哥狂吃馒头下菜,便有样学样,可对挑嘴的他来说照样吃的很痛苦。

周子钰他爹还一副喜滋滋的样子,竟然还夸奖道“婉娘今天做的不错,连钰哥儿都吃下去了。”周二郎觉得,总有一天娘子能做出可口的食物的,钰哥儿这么挑嘴,今天还不是吃了好几口,以往都懒得夹呢!

许娘子闻言,抿嘴微微一笑,二人又对视了一眼,浑身都在往外冒粉红泡泡。

钰哥:???

周子钰内心很是悲愤,菜那么咸就算了,竟然还强行喂狗粮。

“啪”的放下碗,“我吃饱了。”周子钰抹抹嘴道。嗨呀,好气哦,菜不好吃,饭里还有麸壳,着实辣嗓子。

周子钰觉得生活真是艰辛,这么大一家人也没有房子,饭菜还难吃,父母看上去也不是很靠谱,本以为穿越了就轻松了,结果就是为了美食,也还是要努力工作的。

先定一个小目标:在首都三环内买房!

雄心壮志的周子钰被老爹塞了十文钱,和清哥出发去找小胖子。

虽然知道历史上宋朝首都东京城十分繁华,但周子钰并未报很大期待,毕竟在现代生活过,觉得繁华也只是相对古代来说的。

出了门,走在街上,周子钰才真切的感受到这个时代的繁华。

三五层高的多层建筑竟然十分常见,民居的屋宇接栋连檐,人们熙熙攘攘,各做各的事情。

眼前的景色和脑海里的《清明上河图》结合起来,周围的一切都变得鲜活了,周子钰觉得,自己就宛如漫步在千年的古画里。

他甚至还看到有外国商人带着长长的骆驼队,骆驼身上则挂满了货物;充满异域风情的少女,就骑在骆驼背上四处张望。

这是一个繁华开放的时代!

周子钰拍过古装剧,可他们仿照的一切,在真实的古代生活面前实在是不堪一击。

周子钰一边走一边看,清哥并不觉得有什么。小孩子本来好奇心就重,就是他,也爱看看有没有新鲜事物呢。

小胖子家离得并不远,也在这条街上。

走近一看,他家原来是饮食店,怪不得李娘子手艺不错,现在正值早饭时间,不少人在排队买呢。

小胖子和一个小女孩也在帮忙,见他们来了,周大郎便让小胖子带他们进屋,百忙中还捡了两个馒头塞给周子钰,速度快的都来不及拒绝;小女孩倒没有进来,她在帮忙装馒头。

“你们可来了。”小胖子在前面带路,他家布局和周子钰家稍有不同,带了个小院子,有一半被种上了蔬菜,打理得整整齐齐。

看来自己就是在这里摔的。

周子钰默默想到,见他看向空地,小胖子以为他担心,忙说:“我娘说了,以后不在这里玩,去屋里。”周子钰点了点头。

小胖子家把最大的一间房改装成了厨房,里面有两个大炉子,几张宽大的桌子,桌子上面放着好几张面板,是已经包好但还没蒸的馒头,一个伙计穿梭在炉子和桌子间,把蒸熟的馒头端到外面去,另一个伙计和李娘子则是坐在桌子上埋头包着。

没错,小胖家的馒头是有馅料的。

在宋朝,包子馒头都叫馒头,宋人把有馅的,无馅的,一律都称之馒头。

听见动静,李娘子抬起头,见是他们,便爽利的笑道“我就知道是你们来了。”又见周子钰抱着馒头,就让他们趁热快吃。

又唤小胖子“叫均哥儿拿果子给你们吃,前儿新买的,兰丫头说比之前的好吃。”

周子钰和清哥忙道谢,小胖子,均哥,又把他俩带到另一间屋子,三人分吃了馒头,小胖子又拿出珍藏的果子和他俩分享。

小胖他家馒头味道相当好,像是xll号的现代灌汤包。

要先咬上一口,把汤汁喝了,然后再吃。吃起来皮薄肉嫩、满嘴鲜香,可见做包子的手艺是到家的。

馅料像是秘制的,就是个头真的挺大的,小孩子拿着吃总

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