11.甜筒(1/2)
六月二十四日,城西灌口二郎神的生日,在万胜门外约一里处,就是二郎神庙。
一大早天还没亮,周子钰家就出发去庙里烧香。这个时候,头炉香是烧不到了,人们为了抢到头炉香,基本都在庙里住宿,半夜起身争夺第一。
不过,倒是意外遇见了赵宗谔一家人,赵宗孟眼尖,看到周子钰后便嬉皮笑脸的打趣赵宗谔,李王妃得知是小儿子的朋友后,内心也很高兴。
两家人碰了面,周子钰家这才知道,钰哥儿竟同宗室交上了朋友,而李王妃内心则很满意,虽然不是什么权贵之家,但观其言谈举止,倒是不错。
又见周子钰同赵宗谔说话,二人气氛竟十分融洽,倒叫李王妃有些吃惊。
她的三个儿子,大儿子赵宗肃沉迷佛道不可自拔,经常闭关研习佛经,为人古板无趣,不过大事上还算放心,老二赵宗孟则是活泼过了头,而最叫李王妃操心的就是小儿子赵宗谔了,脾气也不知道随了谁,特别难相处。
对小娘子们冷冰冰就算了,李王妃觉得儿子还小,不开窍,可连朋友都没交到几个,李王妃都以为儿子要孤独终老了。
如今见他同周子钰说话,面上虽然不显,但李王妃毕竟了解儿子,这分明是十分开心的模样。这下子,她看周子钰的眼神就更柔和了。
两家打过招呼,本来要就此分别,李王妃却看出来儿子眼里的不情愿,便叫他同周子钰一道玩耍,又歉意说道添麻烦了云云。许娘子见她态度友善,赵宗谔又同钰哥儿十分要好的样子,哪里会拒绝。
于是,等到下午回家时,倒是多出一人。
六月的天气已经热起来了,许娘子生怕招待不周,特地买了冷饮叫赵宗谔吃,又吩咐周子钰准备一下,晚上请他吃烧烤。
周子钰看他娘一副紧张的模样,安慰道:“他早吃过了。”又叫许娘子不必太大张旗鼓,当普通朋友招待就行。
许娘子见儿子淡定的模样,也放松不少,赵宗谔趁机表现一番,他生的好看,不一会儿,许娘子就被哄的心花怒放,对他也亲近起来了。
周子钰带他进了卧房,薛定谔原本在猫爬架上趴着,看到周子钰,便冲他软绵绵的叫了一声。
哎呀,明明是只男猫,却特别爱撒娇。周子钰摸了摸他,薛定谔就顺势把肚皮翻过来,“喵。”赵宗谔看着这猫,不知道为什么有些不顺眼。
便把目光看向别处,屋子里的摆设十分简单,赵宗谔暗自皱了皱眉,有些太挤了,书桌旁边的空隙里,还摆着猫窝并几个猫玩具。
周子钰给薛定谔做了全套的按摩,这才同赵宗谔介绍道:“这是我养的猫,叫薛定谔,来,认识一下。”
说着,周子钰还握住薛定谔的小爪子,对着赵宗谔挥了挥。
赵宗谔先是有些发愣,然后面露震惊,再然后,脸部竟然以肉眼可见的速度红了起来,看向周子钰时,眼眸中竟有些羞涩。
周子钰:嗯?
谁来告诉他,这反应是肿么肥事?
赵宗谔满心都是定谔这两个字,这时,周子钰也反应过来了,“不不不,这只是个巧合,我给猫起名字的时候,还不认识你呢。”
赵宗谔深深看了他一眼,不再说话。这时,许娘子叫他们出来吃冷饮。
宋时的冷饮已经非常普遍了,一进入六月份,街道两旁都设有冷饮摊,摊位上撑着青布的大伞,伞下放置一些桌椅,等顾客来买冷饮吃。
比较受人们欢迎的有“砂糖冰雪冷元子”、“凉水荔枝膏”等。它们多是用果汁、药茶、冰块等混合调制出来的,周子钰个人觉得除了品种较为单一外,味道还是很好的。
吃完了冷饮,周子钰突然想要做甜筒。这个时候街上已经有售卖的生奶了,不过价钱较贵,普通人家里还是很少吃奶制品的。
周子钰问了问赵宗谔,王府里倒是常吃奶制品,但周子钰描述的甜筒类的倒是没见过,不过奶油之类的倒是有。
心动不如行动,周子钰便去街上买了些生牛奶。好在他家住在街上,买东西倒是极为方便。
自从烧烤摊开张后,生意十分火爆,周子钰暂时没有挪动位置,依然开在原来的地方。瓦舍的老板倒是十分开心,大家为了吃到烧烤,都选择来他这里看戏,最近的人流量增长了不少,为了保持双赢,老板甚至找到周子钰,给他们摊子减了一半的费用。
周子钰增加了两台烧烤架,又找李老签了两个人,没有雇太多的人,是因为周子钰同瓦舍的闲汉们做了交易,把外卖部分交给了他们做。
这样,一定程度上也减小了他的开支,毕竟,瓦舍太大,周子钰不可能雇人兼顾到每个地方。
有了进账,就可以研制其他的美食啦。
周子钰有些担心的是,做好的冰激凌能不能顺利的凝固起来,家里的深井虽然可以冰饮料,不过制作冰激凌恐怕不行。
这时候冷藏制冷大致有两种手段,一是冰窖,冬天取了冰放在很深的地窖里,夏天再拿出来用,多见于大户人家。二是利用硝石制冰,路边的冷饮摊多是采用这种方法。毕竟,有冰窖的还是少数。
赵家里有冰窖宗谔。
周子钰家可没有冰窖,当然只能选择第二种方法了。
折腾了一下午,直到傍晚,周子钰才做出了一个甜筒,还是不太好看的那种。倒不是现代常见的造型,周子钰也没费劲去挤造型,只是单纯把制好的冰激凌放入
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