0003 小试牛刀(1/2)
现在已是饭店时间,偌大的姜家火锅只有门口一桌人在吃饭,姜离坐在收银台的位置打着瞌睡,姜云凡走过去拍了他一下。【最新章节阅读】
姜离抬头看了一眼姜云凡,没好气的道:“你小子昨天跑哪野去了?店里生意虽然不怎么样,但你也可以跟我学学制作火锅底料呀?这可是家传绝学,买都买不到的,到时候就算你大学毕业找不到工作,也可以继承祖业嘛?”
这些话姜云凡已经不知道听了多少次了,自动过滤掉后说道:“爸,您就没有想法改革一下现状呀?再这么下去,我学费都成问题了。”
姜离翻了一个白眼,无奈说道:“我怎么没有想过,优惠活动搞了好几次,一点效果都没有,要不是我家还有一些回头客,这姜家的祖业就要断送在我手里咯。”
“我家的价格确实比对门的福源火锅贵嘛。”姜云凡坐下,慢慢的开始找机会,看能不能说服姜离让他重整店面。
“比福源贵?”提到福源二字,姜离一下子变的激动起来,像是教育姜云凡一般的说道:“做生意要讲良心,福源是比我们便宜,但是你知道他用的什么油吗?那地沟油的推销员都来找过我好几次了,但是我怎么也没有答应,就算是姜家火锅不开,也不能用那些油。”
姜离越说越激动,姜云凡急忙打断他说道:“他们用的油与我们用的油不一样,我们虽然清楚但是别人不知道呀,他们就知道福源比我们便宜。”
“哎!”姜离叹了一口:“说的也是呀……咦!你小子怎么忽然关心起家里的生意来了,你以前不是很反感继承家业的吗?”
“这不叫姜家火锅嘛。”姜云凡讪笑道:“爸,我这几天认真查阅了很多资料,我觉得我们店里应该彻底的改革一次。”
姜离虽然顽固,但不傻,眉毛一挑:“你的意思是从新装修店面?”
听着有戏,姜云凡忙不迭的点头。
“不行!”姜离像是想到了什么难处:“你是不知道你老子我现在的困境,连着亏了一年,我家那点老底都被啃光了,你马上就要去上大学,我留着的那笔钱就是给你上大学用的,装修的事情以后再说吧。”
“要是装修后生意好了,一个月就把我学费挣回来了,怎么不试一试呢?”姜云凡这么着急的想要装修店面,一是为了改观现在店里的生意,二就是为了证明他脑海中的那些东西是有用的。
“小子,你以为我是你呀,我现在是吃得起补药却吃不起打药呀,上有老下有小,要是装修后生意依然这样,那我们这一家子就的流落街头了。”姜离也是有苦说不出,要真有那个闲钱,还用得着姜离提醒吗,早就做了。
“爸,我有个很好的办法能够让生意红火起来的方法,你信任我吗?”姜云凡信誓旦旦的说道。
“什么办法?”姜离半信半疑的问道。
“这个你别管,但是这个方法唯一的投入就是重新装修,只要你让我将店面重新装修了,我就敢保证我的方法百分百有效。”姜云凡当然不能说他要动用风水知识改变店面生意,那样别说姜离能够答应他,没把将他含辛茹苦养大的姜离气死就已经很庆幸了。
“不行!”姜离犹豫的道:“那是你的学费跟生活费,要不你说说你的方法我们探讨一下,要是真有九成以上的把握我们就干,要是没有九成以上的把握就算了,没必要冒那个险。”
“学费我可以贷款。”姜云凡拿出最后的杀手锏。
姜离侧过脸看着眼前稚气未退的亲儿子,眼神中竟然带有从新审视的感觉,的确,这转别的太快也太大了,快的他的亲生父亲都不敢相信了:“这不是儿戏呀儿子,要是你这么一弄亏了,将来你娶媳妇都成问题了哟。”
“我又不是啃老一族,你要是放手让我飞,我能飞到九天上去。”姜云凡坐正姿势,郑重说道:“您觉得我这么做冒险,但是你想过没有,这个店继续这么亏损下去,那明年我的学费跟生活费怎么办?后年怎么办?要是这一次对了,那今后别说我的学费,给您娶儿媳妇的钱不也不愁了嘛。”
姜离皱着眉,良久才道:“这事等会我给你妈商量商量。”
下午的时间,姜离还真将姜云凡的建议当成了一回事,两老小声的议论了一个下午。
晚上吃饭的时候,姜云凡的妈妈张蓄淑特别坐到了姜云凡的对面。张蓄淑是个知识分子,曾经在某中学还担任过语文老师,但后来嫁入姜家后便放弃了教学事业,随着姜离打理起了他的祖业。
“云凡,听说你有办法让店里的生意起死回生,说说你的方法,我们一起探讨一下。”张蓄淑温和的说道。
姜云凡知道现在骑虎难下,怎么也得说点实际的了,整理了一下思路,他说道:“第一,这个店装修了四五年了,现在各个地方都很陈旧,给客人的第一感官就不好。第二,爸爸说之前他做了几次优惠活动都没有成功,那是因为没有给与别人新颖的感觉,如果我们把店面从新装修了,再做一次大型的优惠活动,想来一定是可以招揽一批顾客的。第三,我们家最大的特色就是祖传的火锅底料,但你们看我们的店面,哪一点有特色的感觉,东西乱摆,装饰陈旧,别人就算吃了感觉味道好也不会相信这是传了上百年的东西的。”
其实这个家真正当家的是张蓄淑,她微笑着看着姜云凡,点了点头说道:“你说的
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