第128章 无言以对(2/2)

存的油料虽然有不少，当也不能随便浪费，包括煤气罐也一样，现在已经在烧柴火了，这是文明的退步啊。不知道，会不会退步到刀耕火种的原始文明？又或者会演变出新的科技之路。

笑了笑，没有答案，未来，不可知！

张静这时候也在掌勺，身上系着围裙，似家庭主妇，越来越有女人味，一动一静都充满了风情。藿香鲫鱼有点类似于红烧，烹饪过程并不复杂，先下油，然后把泡椒、姜蒜、生抽、糖等调料下锅翻炒，跟着就把清理好的鲫鱼下锅，等烧到入味，鱼皮酥软，就加入高汤，小火煮至鱼熟。跟着把鱼捞出来，重头戏来了，往锅里加入藿香，葱花，待收汁后淋在鲫鱼上即可。

这道菜关键就是藿香，有没有藿香，味道简直天壤之别。而在处理鲫鱼上也有讲究，要先把鲫鱼的筋给抽出来，每条鱼有一条筋，鱼筋晒干后也是药材。之后要穿刺鱼身，用大葱段、生姜等码入味，鱼的处理要提前二十分钟左右，这样才能去腥。

附近貌似就这么一个鱼塘，吃一顿少一顿啊。

王松平也会烹饪这道菜，其余有一些妇女也会，很多人都在掌勺，烹饪鱼当然不可能大锅煮，要分开来才好吃。

张静有了上次的经验，这次动作很熟练，不多时就做好了满满的一大盆藿香鲫鱼，远远的都能闻到香味。

正巧，李纯和唐璐一起过来了，唐璐突然碰了下他的胳膊，低声道：“你说，是鱼的味道好，还是煮鱼的味道好？让你这么嘴馋。”

“咳咳！”李纯当然听懂了含义，但这时候，他竟然无言以对。

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